Esploratori della Primaria alla scoperta del Cioccolato

Esploratori della Primaria alla Scoperta della Magica Fabbrica di Cioccolato!

In un incantevole viaggio, abbiamo creato dei magnifici dolci: cakepops e tartufini di cioccolato su stecco, cucinati con amore e magia, usando pan di spagna e domorosa (una deliziosa spalmabile di cioccolato e nocciole).

Nel frattempo, abbiamo svelato i segreti della “Storia del Cioccolato” e abbiamo assaporato tre incantevoli varietà – fondente, latte e bianco – sia in pastiglie che in tavoletta, per scoprirne i misteri.

Durante il nostro viaggio, abbiamo imparato che il cioccolato nasce da piccole magie, i semi di cacao, custoditi in un scrigno prezioso chiamato Cabossa. Questi semi, originari del Sud America, crescono con amore sotto l’ombra gentile di maestosi alberi come le palme e i banani. Dopo cinque lunghi anni, la pianta di cacao diventa adulta e inizia a donare i suoi tesori.

Ma come nasce il cioccolato? Con grande cura, i semi di cacao vengono estratti dalla Cabossa con un coltello magico chiamato machete, affinché non perdano la loro magia. Dopo la raccolta, i semi riposano al buio per giorni, mentre creature magiche li avvolgono con gli aromi incantati del cacao.

La trasformazione non è ancora completa: i semi, ora baciati dal sole, riposano per giorni sotto il cielo azzurro, asciugandosi con amore e pazienza. Poi, inizia l’incantesimo della tostatura, che li rende fragranti e deliziosamente dolci. Mancano solo pochi passi per gustare il nostro cioccolato!

I semi di cacao, ora croccanti, sono macinati in una polvere magica. Questa polvere si unisce al burro di cacao e ad altri ingredienti come lo zucchero e il latte. Insieme, vengono mescolati, raffreddati, riscaldati e plasmati con maestria. Alla fine, il cioccolato è pronto per essere assaporato in un solo incanto!

Unisciti a noi in questa avventura golosa e scopri il magico mondo del cioccolato!

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